Settimana scorsa parlando con la mia amica Valentina che mi ha raccontato di aver fatto una splendida crostata di marmellata di fragole, mi è venuta voglia di fare un dolce fragoloso, ma non avevo voglia di accendere il forno, così mi sono inventata questa torta, molto fresca,  a metà fra una crostata e una cheesecake! Se […]

Questa crostata insieme alla cheesecake e’ una delle mie torte preferite! Fresca e semplice da fare, se vi cimenterete avrete sicuramente un successone!!! Allora: per la base faccio una cottura bianca dellla ricetta della pasta frolla che ho già pubblicato qualche tempo fa! Dimenticavo! se la pasta frolla risulta eccessiva, per lo stampo che volete usare, […]

Ok, ormai e’ risaputo… Mi piace cucinare e in particolar modo i dolci… Fra tutti la pasta frolla è quella che mi da’ le maggiori soddisfazioni… Quindi biscotti , crostate , crostatine, sono quei dolci che esprimono al meglio la mia creatività … a me la pasta frolla piace impastarla con le mani… Burro, farina, […]